食べゴト開催詳細

夏目前！今年こそ自信を持って夏を迎えるために、今できることとは？

夏はもうすぐそこ！気温も高くなり、薄着の季節になってきました。自信をもって夏服が着られるよう、そろそろ準備を始めたいという方も多いはず！毎年手軽にできそうなダイエットに手を出してみるけれど、あまり効果がなかった、辛くて続かない……という方もいらっしゃるかもしれません。

そんな方におすすめなのが、今話題の”発酵食品”を取り入れた食事。辛い食事制限はもう卒業！美味しく食事を楽しみながら、内側からきれいな身体作りを目指してみませんか？！

気になる菌活！知っておきたい「発酵食品」をとるメリットとその美容効果

納豆、味噌、醤油、漬物、味醂、酢、塩麹、甘酒、ヨーグルト、チーズ、キムチ…。私たちにとって身近な食品ですよね。これらは全て発酵食品。発酵食品は割と地味な存在として扱われがちですが、こうやって見てみると健康的な食材ばかりだということに気が付きますね。

もちろん食品ですので、食べるだけでやせる！などという効果は期待できません。しかし、”発酵”という特別な過程を経てできた発酵食品には、食べ続けることで腸内環境が変化するという効果が！腸内環境を整えることは、健康的な体を作る近道！続けることで、気になるポッコリお腹がいつの間にか解消する方もいるでしょう。また、腸内環境が整うと便通が良くなり、老廃物を体内に溜め込まずにすむため、肌をきれいに保つことにも繋がるのです。

体を中から変えてくれる魅力的な食品”発酵食品”。納豆や味噌汁を最近食べていないという方も、昔から日本人に親しまれてきた発酵食品を、ぜひ毎日の食事に取り入れることをおすすめします！

菌活を実践するためのヒントが盛りだくさん！美味しく学べるランチ会

発酵食品は、一度にたくさんとるのではなく、毎日少しずつとるのがおすすめです。日本人の体に合った、無理なく毎日とれる発酵食品といえば、味噌！「味噌は味が濃いから体に悪いのでは？」という間違った考え方をしている人もいますがそうではありません。

確かに塩分こそ高いですが、味噌の塩分では血圧が上がらないという研究結果も出ているように過度に気にする必要はないです。毎朝の味噌汁を習慣にしてみてはいかがでしょうか？少し変化をつけたい日には、酒粕を加えて粕汁に！豆乳を加えた豆乳味噌汁もオススメです。

今回のランチ会では、美容・ダイエット効果を上げる発酵食品のオススメの食べ方もご紹介します！

まず定番は、発酵食品＋発酵食品の組み合わせ。最も手軽にお試しいただけるのが、キムチ＋納豆。ご飯に乗せてネギを散らし、納豆キムチ丼にしても良いですね！甘い物が食べたくなった時には、ヨーグルト＋甘酒といった組み合わせもオススメです。自然な甘みが特徴の甘酒は、米麹を発酵させたもの。少し甘みが欲しい時に、料理や飲み物にプラスするといった使い方ができますよ。

さらに、発酵食品の中で女子が気になる食材と言えばチーズですよね！その場で温めて取り分けるラクレットチーズも用意しちゃいます。これだけでもイベントに参加する価値はありますが、イベント当日は、時短料理や簡単スイーツなど、手軽に発酵食品を楽しんでいただけるレシピをたくさんご用意してお待ちしております！


発酵食品の魅力をたっぷり詰め込んだ菌活ランチ会。一人でも多くの方に発酵食品の素晴らしさをしっていただきたいと思い、このイベントを企画させていただきました。ご参加いただければ、きっと発酵食品にハマること間違いなし！

その場で美味しく食べて終わりではなく、実際に毎日のお食事に取り入れる方法をしっかりとお伝えさせていただきます。夏に向けて身体づくりをしたいという方も、菌活に興味があるという方も、発酵食品を使ったちょっと変わったレシピが知りたいという方も、ぜひ気軽にご参加くださいね！

食べゴト概要

食べゴト名	夏に向けてからだ作りを！発酵食品の良さをギュッとつめこんだ菌活ランチ会
会場名
会場URL
住所
アクセス

この食べゴト に関するタグ	ランチ会発酵食品菌活

イベント コード

ライターＭＫ

食べることが大好きな30代女性ライターです！
管理栄養士の視点もいかしながら、
心も体も元気になれるような魅力的な企画を提案していきたいと思います！