1. 高級魚のフグをこの値段で味わえるなんて今回限り!?コスパ最強の「てっちり鍋」コースで温まろう!

高級魚のフグをこの値段で味わえるなんて今回限り!?コスパ最強の「てっちり鍋」コースで温まろう!

  • 愛知県 | 名古屋市
  • ライター酒井
photo

こちらは食べゴトのイベント企画ページとなっております!食べゴトでは消費者の皆様が食べたことのない・見たことのない・体験したことのないような新しい企画や、 生産者・飲食店の皆様がそれぞれの特色を活かしたイベントを開催できるよう、日々アイデアをご提案しております。食を通じて体験できる「コト」を様々な視点から共有し、 人生を豊かにするイベントを発信していきます!

この食べゴトをSNSで広める

食べゴト開催詳細

普段はなかなか手が届かない高級魚「フグ」をお得に食べませんか?



みなさんはフグを食べたことはありますか?若い方なら「食べたことがない!」という人も少なくないのではないでしょうか。

なぜならば、フグはやっぱり高級魚だから!最近は養殖のフグも増えつつありますが、とはいえ相変わらず価格は高いですよね。フグ料理を食べにいこうと思えばすぐに数万必要になりますし、一食にそんなにお金はかけられない…!

ということで、今回のイベントでは破格の5000円以下でフグを提供!しかもてっちり鍋のコースです!

冷たい風が吹き、空気も凍るような寒い冬に食べたいのはなんといっても鍋ですよね。グツグツと煮えるフグの鍋をつついて家族や友人と楽しく過ごせば、知らぬ間に寒さのことなんて忘れてしまえそうです。懐も暖かいままです!

希少価値?毒があるから?フグはどうしてそんなにも高級魚なのか?



白く膨らんだお腹とまだらな模様の背中が特徴的なフグ。イラストなどではよく見ますし、食べるとなるとなかなか手が出ない高級魚ですが、割と親しみのある魚ですよね。しかし、なぜフグは高級魚なのでしょうか。

それにはいくつかの理由があります。まず第一に漁獲時期や場所が限られており、希少価値が高いのでそもそもの原価が高いこと。第二に、主に内臓内に「テトロドトキシン」という毒を持っているため、フグの調理師免許を盛っている人しかさばくことが出来ないこと。第三に、さばく工程が非常に複雑で手間がかかることなどが挙げられます。

確かに、これだけの理由が揃っていればフグ料理が高級となるのも納得ですね!ちなみにフグの旬は11月〜2月の冬まっただ中で、鍋には持ってこいの時期です。

「てっちり」?「てっさ」?大阪の人はなぜふぐ鍋のことを「てっちり」鍋と呼ぶのか?



てっちりとは高級魚のフグを主役とした鍋のことで、主に大阪でそう呼ばれています。全国的にはてっちりではなく「ふぐちり」や「ふぐ鍋」と呼ぶのが一般的。ではこの「てっちり」とは何のことかというと、てっちりの「てっ」は鉄のことを指しています。

つまり、「フグの毒は当たると死ぬ、鉄砲のようなもの」とされたことからてっちりと呼ばれ始めたというわけです。フグの刺身のことを「てっさ」と呼ぶのも同じ理由ですね。実際に昔は多くの人がフグを食べて亡くなっていたようですよ。

全くといっていいほど笑えない冗談ですが、今回のイベントではきっちりと免許を持っている人に捌いてもらうのでご安心下さいね!!

安いからってあなどってはいけません!コース内容は充実!お得なてっちり鍋コース



今回のイベントではてっちり鍋をメインとしたコースになっています。この寒い時期に、身体も心も暖まること間違いなしです!また、鍋の他にも、定番のてっさ(フグの刺身)や珍味として人気の白子、その他数品とデザートが付いております。ただ安いだけじゃない、本当の意味でコスパの良い内容です!

こんなにお得にフグが食べられる機会、なかなか他にはありません!淡白でありながらもその繊細なフグのおいしさ、ぜひ堪能してくださいね。


今回のイベントは「高級魚のフグをコスパよく食べられる」がテーマ!普段は手が出ないという人も、フグを食べたことがないという人も、気軽に参加して食べに来てくださいね!

温かいてっちり鍋を食べて寒い冬を乗り切りましょう!!

食べゴト概要

食べゴト名 高級魚のフグをこの値段で味わえるなんて今回限り!?コスパ最強の「てっちり鍋」コースで温まろう!
会場名
会場URL
住所
アクセス
この食べゴト
に関するタグ
ふぐちりてっさてっちりふぐ鍋ふぐ
イベント
コード
circle ライター酒井

ライター酒井

「食べゴト」イベント企画ライターの酒井です!日本国内のグルメのみならず海外のトレンドまでウォッチして、人種、性別、年齢などの様々な壁を越えた新たな体験・発見が出来る企画を提案していきます!

  1. 高級魚のフグをこの値段で味わえるなんて今回限り!?コスパ最強の「てっちり鍋」コースで温まろう!

お店のイベントに参加して
贅沢な食事を楽しもう

  • facebook
  • line

食べゴトが許可なくSNSへ
投稿することはありません

または

メールアドレスで新規登録